Un Noël pour trentenaire ?

Deux cadeaux originaux pour trentenaires les jeunes ne pouvant comprendre cet intérêt pour des séries cultes

Pour les fans des simpsons

Restaurant La victoire – Altkirch – Haut Rhin

Il y a quelques semaines un article de presse avait attiré notre attention. Le jeune propriétaire restaurant “La Victoire” y annonçait fièrement avoir quasiment tout changer (carte, déco,chef…..). Assez déçus de notre première visite, il etait donc normal de laisser une nouvelle chance à cet établissement. Rendez-vous fut pris pour un soir en semaine afin de ne pas fausser notre jugement.

Dès l’accueil, le changement est radical. Entrée désormais par la porte principale, nouvelle déco résolument moderne (aux couleurs que ne renierait pas Valérie Damidot), serveur souriant et prévenant….. çà commence bien

[Decouverte] Le smoothie, nouvel “Helixir” alsacien de jouvance ?

En voilà une découverte intéréssante…. et savoureuse. Situé à l’entrée du centre commercial Rivetoile de Strasbourg, la toute nouvelle franchise du smoothie, Helixir, propose aux alsaciens des délicieux Smoothies en formule multiple, du simple petit smoothie aux menus complets. Le concept est désormais bien installé en France (le bar à Smoothie) mais les bons beaucoup moins!!

Accueil chaleureux, couleurs flashy, des fruits à gogo, pas de doute sur l’esprit du lieu!! Une bonne idée pour le bon endroit, Rivétoile cultivant cet esprit zen et bien etre autant par son décor que par l’ambiance sonore. Un havre de paix en plein coeur de ville, bien vu

Souhaitons bonne chance à Helixir, en espérant qu’un jour il se penche sur le cas de Mulhouse ou Colmar

[Avis] Nilufar à Saint-louis (68) : Attention aux debutants!!!

La chaine Nilufar est une chaine d’animalerie généraliste, proposant aux particuliers un large choix d’accessoires et produits destinés aux animaux de compagnie. Nilufar est notamment réputé par son large choix au rayon aquariophilie. Pourquoi aquariophilie ? Malgré quelques poissons rouges et autres nanoaquariums, on s’adresse ici clairement aux spécialistes autant au niveau des prix que du conseil.

Le choix est large, les poissons en parfaite santé dans des aquariums très propres. Les plantes ne sont pas couvertes d’algues souvent observées dans d’autres animaleries. De quoi déboussoler un débutant. D’où l’importance cruciale du conseil. Et c’est bien là que le bas blesse.

Un exemple ? Nilufar a, à juste cause, fait le succès du Fluvial Edge, un mini aquarium très design. Vendu à un prix très interessant, équipé d’une déco en cadeau, il est vendu aux personnes intéressés comme un aquarium à crevettes, très facile d’entretien. Hum, pourquoi pas ? Problème c’est qu’une fois en fonction chez le client, il constate rapidement que la pompe d’aspiration aspire…. les crevettes !!! Un petit tour dans une autre animalerie vous vaudrait la surprise de découvrir le même Fluvial équipé d’un petit “capuchon” sur la pompe pour éviter ce problème!! Retour chez nilufar, question anodine sur le sujet à un vendeur de Nilufar qui nous répond alors qu’effectivement il ne vaut pas mettre de crevettes dans ce bac!!! Un peu dommage lorsque l’on a investi dans 6 spécimens à 6€ pièce non ?

Au final Nilufar est surement l’animalerie la plus complète pour un aquariophile… mais surement pas pour un débutant inexpérimenté

Toutes les infos sur Nilufar : http://www.nilufar.fr/

De l’harmonie dans l’R au domaine Schoech à Ammerschwihr

C’est peu de dire que les viticulteurs sont nombreux sur la route des vins d’Alsace. Si les grands noms du marché alsacien se taille la part du lion dans les grandes surfaces nationales (Bestheim, Wolfberger…), une promenade dominicale et/ou estivale au pied des Vosges est pour les plus curieux l’occasion de découvrir les producteurs locaux.

Au bout de 4 ans, le palais s’affinant au fur et à mesure de la dégustation de grands crus alsaciens, le choix parmi les nombreuses productions commence lui aussi à s’affiner pour se concentrer sur certains coups de cœur. Et sur certaines localités!! Car c’est bien la particularité majeure de l’Alsace. Pas de Chardonnay, cabernet,etc… Ici la règle est fort différente complexifiant encore le choix du bon producteur. La marque c’est le vigneron!!

Sans nul doute notre village préféré pour amateurs de vins sucrés (type gewurtztraminer) est Ammerschwihr et son grand cru “Kaefferkopf” (tete de sorcière pour les non-bilingues ). Kaeffer quoi ? “Mentionné en 1338 dans les archives, le Grand Cru Kaefferkopf est le plus ancien des lieux-dits délimités en Alsace. C’est un terroir d’une grande complexité géologique qui est situé sur les coteaux exposés sud-est au dessus d’Ammerschwihr. Les racines plongent ici au plus profond des failles argilo granitiques sur des sols saturés en calcium et en magnésium.” (source : Domaine Schoech).

En termes moins techniques ? Une merveille tout simplement!! La production 2007 notamment. A ce jour, nous en avons repéré deux très très bons (sans doute pas les seuls). Ceux de la famille Tempé ( à l’entrée du village à gauche) et ceux de la famille Maurice Schoech découvert au salon Degustha de Mulhouse. Et encore pour les plus fortunés je ne vous parle même pas de l’extraordinaire “Grands Nobles” (en Pinot gris ou en gewurtz)

Le domaine Maurice Schoech possède également parmi ses vins proposés une production quasi inédite en Alsace, le fameux “Harmonie R” puisqu’ici nous avons affaire à un assemblage de plusieurs grands cépages alsaciens, tous en provenance du coteau du Rangen (d’où son nom), grand cru situé sur les hauteurs de Thann dans le Haut-Rhin (68). Un assemblage en Alsace ? Sacrilège crieront certains!!

Pour plus d’explications sur cette production très spéciale, je vous invite à consulter la vidéo suivante :

Et pour plus d’informations sur les vins du domaine Maurice Schoech rendez vous sur le web (http://www.domaineschoech.com/fr/) le domaine ayant désormais également un facebook et un twitter!!

Qui a dit qu’à Mulhouse il n’y avait pas de foot ??

C’est sans doute l’une des vidéos vedette de la semaine sur le web, la vidéo qui fait le buzz comme on dit maintenant

Déjà bien en difficulté en championnat, le FC Mulhouse tenait enfin en cette soirée d’hiver une victoire salutaire contre les bourguignons de Louhans. Jusqu’à, jusqu’à…. ce fameux coup franc qui a désormais fait le tour du monde…. des bêtisiers.

Souhaitant toutefois bonne chance à l’équipe fanion du sud Alsace pour s’en sortir cette année et enfin retrouver un niveau plus en adéquation avec leur histoire glorieuse en milieu professionnel.

 

Orange a retrouvé la 7eme compagnie…. en Lituanie!!!

Petit anicroche dans la ligne éditoriale d’ESS pour vous retranscrire une histoire peu banale et assez cocasse sur la vie sundgauvienne et sa rencontre inopinée avec la technologie et la modernité. Quant la mondialisation rencontre la France dite profonde….

La plupart des poteaux téléphoniques du sundgau sont en bois. C’est joli mais tous les fans de “retour vers le futur” vous diront également que cela a un inconvénient majeur, çà “prend” la foudre.France Telecom devenu orange a donc décidé cet été de changer tous les poteaux en bois pour les remplacer par des poteaux métalliques (pas jojo d’ailleurs, bref….).

Mac Donald’s en Sud Alsace : De (très) bien à lamentable…..

Oui je sais, le contenu d’ESS est en général plutôt orienté restaurant et autres petits auberges qui vont bien. Et c’est bien vacances et mois d’Aout aidant, je fais une petite anicroche à cette règle pour revenir sur une espèce très décriée de restaurant, la restauration rapide chère à José Bové.

Car oui, avouons le un bon Mac’do le soir quand on a plus le courage de se faire à manger des bons petits plats, çà peut etre envisageable…. et envisagé Et ce quelque soit l’endroit ou l’on se trouve.

En effet une des forces de Mac Donalds c’est vous proposer la même carte ou que vous soyez sur la planète. Pas de surprises donc au niveau du contenu de votre boite rouge.

Là ou les différences se font sur sur tout le reste. Et des différences il y en a, parfois amusantes, parfois franchement agaçantes!!