Musée du Chocolat – Geipolsheim – Bas-Rhin

Situé une dizaine de kilomètres au sud de la capitale alsacienne, au bord de la N83 pour les initiés, le musée du Chocolat représente une visite un peu différente du parcours classique lorsque l’on visite Strasbourg (Cathédrale – Petite France et Choucroute pour résumer).

Attention, ne vous y trompez pas, comme souvent dans ce genre de musée (comme celui de Broc en Suisse par exemple), il y a une marque de chocolats derrière tout çà.

Malgré le cout assez élevé de l’entrée (8 euros en plein tarif), il reste acceptable au vu des différentes animations proposées. Après un petit film sur l’histoire du chocolat et de la marque propriétaire du musée, vous pourrez suivre un petit parcours pédagogique pour comprendre le processus de fabrication du met préféré de ces dames :-).

Clou du parcours, une démonstration avec une vraie pâtissière, qui vous expliquera les différentes méthodes de moulage du chocolat, dont notamment la fameuse cigogne, chère aux alsaciens!! Vous pourrez également vous initier aux différentes saveurs du chocolat, de la cabosse jusqu’au chocolat noir.  Surprenant!!

Si vous avez le temps d’un petit détour gourmand, n’hésitez pas, un petit bout de chocolat n’a jamais fait de mail hein 🙂

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2 réflexions sur “ Musée du Chocolat – Geipolsheim – Bas-Rhin ”

  1. Le musée est intéressant mais la visite et quand même un peu rapide !
    Si vous aimez le chocolat, il y a Choco’croc à Strasbourg ce WE.

    Signé : un voisin aussi expat en dans le Bas-rhin

    1. Bonjour cher voisin :-))

      Tout à fait, le musée mérite un détour pas une visite unique vue la durée de la visite.
      Quant à Choco-Croc, magnifiques photos!!

      A bientot

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