La gruyère, l’autre pays du fromage

Les images d’Épinal sur la Suisse sont nombreuses : les montagnes, les cloches, les Porsche ( 🙂 ), les banques, le chocolat… et le fromage évidemment!!

Si la France reste LE pays du fromage, de part son large choix, les spécialités helvétiques bien moins nombreuses n’en sont pas moins mondialement réputées. Emmental, Gruyère, Vacherin, Tète de moine, Appenzeller… sans parler de la fondue aux 3 fromages, une merveille.